Lebensmittelsensorik

Das neue Jumo-Werk: Energieeffiziente Produktion und CO2-arme Produkte

Im Mai 2025 ist das das neue Jumo-Werk im Industriepark Fulda-West eröffnet worden. Das Energiemanagementsystem des Werk senkt die Energiekosten und schont die Umwelt.

Prof. Dr. Stefanie Sielemann neu im DLG-Ausschuss Sensorik

Rückblick auf den DLG-Lebensmitteltag Sensorik in Kronberg - Food Standards erhöhen die Bedeutung von Lebensmittelsensorik

Die Etablierung einer sensorischen Qualitätssicherung in Produktionsbetrieben steigt durch die Anforderungen diverser Food Standards.

Analyse, Qualitätssicherung, Produktentwicklung: Sensorik in der Lebensmittelindustrie 2016

Der Ausschuss für Sensorik der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat den neuen DLG-Trendmonitor für Lebensmittelsensorik 2016 veröffentlicht.