New Food

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31.10.2023 • Nachrichten • Lebensmittel

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Die wichtigsten Inhaltsstoffe von „New Food“-Produkten sind Proteine zumeist auf pflanzlicher Basis. Die Verarbeitung von Proteinpulvern ist jedoch herausfordernd.

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Prozesstechnologien zur Verarbeitung von Pulvern, Feststoffen und Flüssigkeiten

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Vom 23. bis 25. September 2025 dreht sich auf dem Nürnberger Messegelände wieder alles rund um Technologien zur Verarbeitung von Pulvern, Feststoffen und Flüssigkeiten.